Wie man ein Omelett mit einer Seite Kartoffeln und Toast macht



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Fügen Sie in einer geölten Pfanne Kartoffeln hinzu, bis sie halbtransparent sind

Fügen Sie etwa eine Tasse Wasser hinzu (gerade genug, um die Kartoffeln zu bedecken) und lassen Sie das Wasser verdunsten

Sobald das Wasser vollständig verdunstet ist, plattieren und beiseite stellen.

Als nächstes bereiten wir unsere Eier vor. Knoblauch und Frühlingszwiebeln wurden frisch aus dem Garten gepflückt!

Knoblauch und Frühlingszwiebeln würfeln und 3 Eier rühren. Wenn Sie flauschigere Eier möchten, fügen Sie etwa 1/4 Tasse Milch hinzu

Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Öl kochen, beiseite stellen, etwas mehr Öl verwenden und die Eier hinzufügen

Führen Sie einen Spatel um den Umfang der Pfanne, um sicherzustellen, dass die Eier nicht kleben

Die Seite vorsichtig ohne Knoblauch und Frühlingszwiebeln falten. Nachdem es ein bisschen gekocht hat, lassen Sie den Spatel darunter laufen, um ein Anhaften zu verhindern, und bereiten Sie das Umdrehen vor. Jetzt wäre ein guter Zeitpunkt, um Toast zuzubereiten

FLIP! Stellen Sie es sich wie eine Sägebewegung vor. Vorwärts drücken und dann schnell zurückziehen. Wenn das Ei in der Luft ist, stellen Sie die Pfanne dort ab, wo sich das Ei befindet. Wenn Sie Angst haben, verwenden Sie einen Spatel, um zu helfen

Alles überziehen und genießen!


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